BİLİMSEL PROGRAM
 
23 Mart 2017 Perşembe
Açılış Konferansı
08.30-09.30
Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanının Açılış Konuşması
Prof. Dr. Habibe ŞAHİN
Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanının Açılış Konuşması
Prof. Dr. Sultan TAŞCI
Rektör / Rektör Yardımcısının Açılış Konuşması
Prof. Dr. Muhammet GÜVEN
Diyetisyenlik Mesleğinin Tarihsel Gelişimi ve Etik
Prof. Dr. Muhittin TAYFUR, Türkiye Diyetisyenler Derneği Yönetim Kurulu Başkanı
Mutfağımızdaki Yeni Besinler – 1
Oturum Başkanı: Prof. Dr. Betül ÇİÇEK, Stj. Dyt. Hürmet KÜÇÜKKATIRCI
09.30-10.10
Nanoteknolojinin Beslenme Alanındaki Uygulamaları
Doç. Dr. Yeşim AKTAŞ, Erciyes Üniv. Eczacılık Fak. Farmasötik Teknolojisi A.B.D.
10.10-10.50
Fonksiyonel Besinlerle Sağlıklı Öğün Planlama İlkeleri
Uzm. Dyt. Selahattin DÖNMEZ, Fark Etmeden Diyet Beslenme ve Eğitim Danışmanlığı
10.50-11.10
Kahve Arası
Mutfağımızdaki Yeni Besinler – 2
Oturum Başkanı: Yrd. Doç. Dr. Neşe KAYA, Öğr. Dyt. Betül AY
11.10-11.50
Türk Mutfağında Gelenekten Geleceğe Aktarılan Sağlık
Yrd. Doç. Dr. Dilek ONGAN, İzmir Katip Çelebi Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
11.50-12.15
Chia Tohumu ve Sağlık
Stj. Dyt. Sümeyya KILINÇ, Erciyes Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
12.15-12.40
Zerdeçal ve Sağlık
Stj. Dyt. Menekşe AYDOĞDU, Erciyes Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
12.40-13.40
Öğle Yemeği
Küresel Bir Sorun: Obezite – 1
Oturum Başkanı: Doç. Dr. Nalan Hakime NOGAY, Stj. Dyt. Eda ŞAHİN
13.40-14.20
Obezite Tedavisinde Güncel Yaklaşımlar
Prof. Dr. Nihal HATİPOĞLU, Erciyes Üniv. Tıp Fak. Pediatrik Endokrinoloji A.B.D.
14.20-15.00
Obezite ile İlişkili Hormonlar
Uzm. Dyt. Mevra AYDIN ÇİL, Atatürk Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
15.00-15.40
Bariatrik Cerrahide Beslenme
Yrd. Doç. Dr. Nihal Zekiye ERDEM, Metabolik ve Bariatrik Cerrrahi Diyetisyenliği Derneği Yönetim Kurulu Başkanı
15.40-16.00
Kahve Arası
Küresel Bir Sorun: Obezite – 2
Oturum Başkanı: Yrd. Doç. Dr. Meltem SOYLU, Öğr. Dyt. Buğra ÖNEM
16.00-16.40
Obezite ve Mikrobiyota
Uzm. Dyt. Aslıhan ÖZDEMİR, Hacettepe Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
16.40-17.05
Vücut Ağırlığı Denetiminde Besin Destekleri
Stj. Dyt. Büşra CANSU, Erciyes Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
17.05-17.30
Ağırlık Yönetimi ve Sirke
Stj. Dyt. Özlem ÇAĞIR, Erciyes Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
24 Mart 2017 Cuma
Bebek ve Çocuk Beslenmesi – 1
Oturum Başkanı: Prof. Dr. Neriman İNANÇ, Stj. Dyt. Bilge Nur BİÇER
09.00-09.40
Anne Sütü ve Tamamlayıcı Beslenme
Doç. Dr. Meda KONDOLOT, Erciyes Üniv. Tıp Fak. Sosyal Pediatri A.B.D.
09.40-10.20
Fenilketonüri ve Beslenme
Prof. Dr. Gülden KÖKSAL, Hasan Kalyoncu Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
10.20-11.00
Çocukluk Çağı Obezitesinde Beslenme
Dr. Dyt. Kübra ESİN, Medipol Üniv. Sağ. Bil. Yük. Ok.  Beslenme ve Diyetetik Böl.
 
11.00-11.20
Kahve Arası
Bebek ve Çocuk Beslenmesi – 2
Oturum Başkanı: Dr. Dyt. Zeynep CAFEROĞLU, Öğr. Dyt. Fatma ÇOBUR
11.20-12.00
Çölyak ve Beslenme
Uzm. Dyt. Ayşegül AKSAN, Hacettepe Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
12.00-12.25
Otizm ve Beslenme
Stj. Dyt. Berfin BİRER, Erciyes Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
12.25-12.50
Epilepsi ve Ketojenik Diyetler
Stj. Dyt. Sabriye BALLI, Erciyes Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
12.50-13.50
Öğle Yemeği
Sporcu Beslenmesi
Oturum Başkanı: Prof. Dr. Mualla AYKUT, Stj. Dyt. Gülşah GÜNEŞ
13.50-14.30
Performansa Beslenme ve Ergojenik Yardımların Etkisi
Yrd. Doç. Dr. Hüsrev TURNAGÖL, Hacettepe Üniv. Spor Bil. Fak. Egzersizde Beslenme ve Metabolizma A.B.D.
14.30-15.10
Spor Kulüplerinde ve Federasyonlarda Spor Diyetisyeni
Yrd. Doç. Dr. Aylin HASBAY BÜYÜKKARAGÖZ, Acıbadem Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
15.10-15.35
Besinlerin Performans Üzerine Etkisi
Stj. Dyt.Tuğba ÇELİK, Erciyes Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
15.35-15.55
Kahve Arası
Beslenme ve Diyetetikte Farklı Konular
Oturum Başkanı: Yrd. Doç. Dr. Müge YILMAZ, Öğr. Dyt. İrem ERCAN
15.55-16.20
Enerji Gereksinimini Belirleme Yöntemleri
Stj. Dyt. Yasemin ÖZEN, Erciyes Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
16.20-16.45
Teknoloji Kullanımının Kilo Kontrolü ve Beslenme Bilgisi Üzerine Etkisi
Stj. Dyt. Dilek OCAK, Erciyes Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
16.45-17.10
Bitkisel Steroller/Stanoller ve Kardiyovasküler Hastalıklar
Stj. Dyt. Hatice KILINÇ, Erciyes Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
25 Mart 2017 Cumartesi
Diyabette Beslenme Tedavisi – 1
Oturum Başkanı: Prof. Dr. Habibe ŞAHİN, Stj. Dyt. Hıfziye Nur ATALAY
09.00-09.40
Diyabette Tıbbi Beslenme Tedavisi
Doç. Dr. Emine AKAL YILDIZ, Diyabet Diyetisyenliği Derneği Yönetim Kurulu Başkanı
09.40-10.20
Gestasyonel Diyabet ve Beslenme
Doç. Dr. Hülya GÖKMEN ÖZEL, Hacettepe Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
10.20-11.00
Karbonhidrat Sayımı
Prof. Dr. Emel ÖZER, Bilgi Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
11.00-11.20
Kahve Arası
Diyabette Beslenme Tedavisi – 2
Oturum Başkanı: Doç. Dr. Gülhan SAMUR, Öğr. Dyt. Reyhan ORAL
11.20-11.50
Diyabet Kampları
Dyt. Didem GÜNEŞ, Adnan Menderes Üniv. Tıp Fak. Hast. Beslenme ve Diyet Polk.
11.50-12.15
İnsülin Direnci ve Omega-3 Yağ Asitleri
Stj. Dyt. Emine KARA, Erciyes Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
12.15-12.40
Besin İnsülin İndeksi
Stj. Dyt. Gülşah GÜNEŞ, Erciyes Üniv. Sağ. Bil. Fak. Beslenme ve Diyetetik Böl.
12.40-13.40
Öğle Yemeği
13.40-15.30 
Workshop (Özel Gruplarda Menü Planlama, Sporcu Beslenmesi)
13.40-15.30
Çalıştay (Erciyes Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Lisans Eğitim Programı Müfredat Değerlendirme Çalıştayı)
15.40-17.30 
Workshop (Enteral ve Parenteral Beslenme, Karbonhidrat Sayımı)
 
Copyright © 2017 Erciyes Üniversitesi Bilgi İşlem Daire Başkanlığı / Web Grubu